烤箱之所以會累積到需要動用強效清潔劑的程度，多半是因為每次烤完的油脂噴濺沒有當下處理，一層疊一層烤到碳化。
MATE 每日烤箱清潔劑屬 Oven Mate 廚電清潔線，定位是「深度清潔之間的日常維護」——處理油脂噴濺與滴落這類還沒硬化的髒污，讓烤箱不必累積到需要大清的程度。官方適用範圍包含瓦斯與電烤箱、烤箱玻璃門、烤盤，以及陶瓷與玻璃器皿。500ml 噴頭設計，成分含界面活性劑，具腐蝕性，產地英國。
對付還沒碳化的油脂噴濺，維持不必大清的狀態
配方針對每日累積的油脂與食物殘渣設計，趁髒污還沒烤硬時清除。噴灑後靜置一下即可擦除，最多建議靜置 30 分鐘。維持這個節奏，烤箱就不會走到需要整箱重度清潔的地步。
瓦斯與電烤箱皆適用，玻璃門與烤盤同一支處理
官方適用範圍涵蓋瓦斯與電烤箱、烤箱玻璃門、烤盤與陶瓷玻璃器皿。烤箱內壁、看得見髒的玻璃門、拿出來洗的烤盤，不必分開備品。
噴頭設計，垂直內壁與角落都好上藥
搭配噴嘴設計，藥劑能均勻覆蓋在垂直內壁與轉角這些用抹布不好推的位置。清除時以乾淨的海綿、布或廚房紙巾擦除，再沾清水擦拭或沖洗一次即可。
建議施作情境
- 烤箱每次使用後的維護：趁油脂噴濺還沒碳化時清除
- 餐飲廚房收班：每日例行擦拭，避免累積到需要停機大清
- 烤箱玻璃門：油膜造成的透視不良
- 烤盤與陶瓷玻璃烤皿：取出後單獨清洗
- 家用小烤箱與蒸烤箱的日常清潔
MATE 每日烤箱清潔劑可以清烤到焦硬的積碳嗎？
不是它的設計用途。官方對這支的定位是深度清潔之間的日常維護，處理的是油脂噴濺與滴落這類還沒碳化的髒污，不是嚴重烤焦的殘留。已經碳化成硬殼的積碳需要停留時間更長、鹼性更強的深度清潔配方。實際判斷方式很簡單：噴上去靜置 30 分鐘後用海綿一擦就掉，就是它處理得了的範圍；擦不動、要用刮的，代表已經超出了。用對定位反而更省事——保持每次用完就擦的節奏，就不會累積出需要深度清潔的狀況。本品具腐蝕性，作業時請避免皮膚直接接觸，並先確認烤爐已冷卻。
